Ich starte eine Battle gegen mich, quatsche about Erfolge und Niederlagen. Gebe Tipps für´s Abnehmen und Rezepte. Schminktipps. Und ich verlose meine alten Sachen zwischendurch immer wieder mal. Also ran an den SPECK...
Für 12 mittelgroße Kartoffeln:
Zutaten:
4 EL Olivenöl
Basilikum
2 TL Paprikapulver
2 TL Salz gehäuft
Oregano
1 Knoblauchzehe
Zubereitung:
Vorher die Kartoffeln ordentlich waschen. Dann die Kartoffeln mit Schale 15min in Salzwasser kochen. Abkühlen lassen ein wenig. Dann in 2 Hälften teilen. Einen großen Frischehaltebeutel nehmen und die Kartoffelhälften dort rein packen.
Das Öl in einen Schüttelbecher geben. Basilikum, Paprikapulver, Salz, Oregano hinzufügen. Die Knoblauchzehe rein pressen und gut durchschütteln. Die fertige Marinade zu den Kartoffeln hinzufügen. Dann den Beutel vorsichtig durchkneten und die Kartoffeln 2 Stunden in dem Beutel ziehen lassen. Zwischendurch immer mal wieder durchkneten.
Die marienierten Hälften nun ab in den Backofen, bis sie schön braun sind. Dann einmal umdrehen, damit alle Seiten gut durch sind.
Eben festgestellt:
Kalt schmecken die wie CHIPS..... sau lecker sag ich nur...
Eure Püppi
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